Brioche des rois

Une brioche simple mais délicieuse. .N'oubliez pas d'y mettre la fève..

Pour 4 personnes

100g de lait tiède 

5g de sel

25g de sucre

1 oeuf battu

220g de farine

25g de beurre 

Arôme vanille ou fleur d'oranger

1 sachet levure briochin 

Sucre perlé 

Mettre tous les ingrédients dans le robot et dans cet ordre en prenant soin de ne pas mélanger le sel et la levure au départ. 

Une fois la pâte bien lisse, la verser dans le moule, saupoudrer de sucre perlé et laisser lever au minimum 2 heures.

Préchauffer le four à 180 degré.

enfourner pendant 25minutes. Démouler sur une grille.