A consommer sans modération tellement c'est bon!!!!!
Pour trente à quarante chouquettes 120g d'eau 120g de lait 50g de beurre 125g de farine 2g de sel 10g de sucre 3 oeufs Sucre perlé Mettre le four à chauffer à 235° Faire chauffer l'eau, le lait, le...
Une base dacquoise noisette recouverte de petits choux garnis de crème patissière au chocolat...Une petite idée pour l'anniversaire de vos bout de choux.....
Des petits sablés qui se dévorent sans faim.....
Pour une vingtaine de biscuits 150g de farine 40g de sucre 70g de beurre demi sel 30g de crème fraîche Mélangez la farine et le sucre. Ajouter le beurre coupé en morceaux et la crème. Malaxez avec les mains...
Un mélange de saveurs et une texture très moelleuse. A déguster avec une bonne salade verte...
2 oeufs 10cl de lait 120g de farine 1 oignon 50g de chorizo 60g de mélange poivrons surgelés 1 paquet de feta 1/2 sachet levure Sel poivre Préchauffer le four...
Un nouveau test réussi. Comme quoi même sans crème 30% ça marche aussi
Pour 3 coupelles Faire ramollir 1 feuille de gélatine. Chauffer une brique de crème de coco (ici allégée, ça convient très bien) Verser la crème chaude sur le chocolat. J'ai choisi...
Ma façon bien originale de servir semoule et aubergine et tomates
Pour 4 personnes 4 Aubergines 1 boite tomates pelées 3 gros oignons Semoule Sel, poivre ail, herbes de provence Commencez par découper les aubergines en rondelles assez épaisses. les cuire....
Un cake sans beurre d'une grande simplicité et rapide à faire. Sa texture est très moelleuse
Ingrédient pour un moule à cake de 20 cm 2 oeufs 50g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 100g de crème fraiche épaisse (15% convient très bien) 2 cs...
Une génoise bien moelleuse, une chantilly légère et un miroir délicat. Essayez!! c'est TOP
Pour la génoise, je fais la recette trouver dans le blog ci-dessous. Merveilleux gâteau algérien très moelleux et pas gras. Par contre 100g de sucre suffisent....
Réalisez cette tarte pour un apéritif gourmand..
Mes ingrédients : 2 pâtes feuilletés moutarde, jambon, crème de chèvre (crême fraiche +chèvre) Je n'ai pas pris de photos lors de ma réalisation mais cliquez sur le lien suivant si vous ne connaissez pas...
Une super idée de cadeau...C'est une première donc pas parfait mais je voulais vous donner des idées si vous aimez innover. J'espère recommencer et vous présenter plusieurs modèles bien plus beaux.
Il vous faut : Chocolat de couverture au lait Chocolat...
Si vous possédez une actifry, n'hésitez pas à vous faire plaisir avec ces délicieux nuggets croustillants et surtout bien meilleurs que ceux du commerce. Server les également en apéritif.
Il vous faut escalopes de poulet curry, paprika, sel, poivre (ou...
Un dessert individuel divin et sans cuisson. C'est avec plaisir que je vous livre la recette cette mousse qui fait partie de mes nombreuses créations
Pour 2 tartelettes Fond de tarte 50g de biscuits type "petit beurre" 20g de ricotta Mousse spéculoos...
Pour qui aime la noix de coco, ces bouchées raviveront vos papilles....
Pour 16 Congolais Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 2 blancs 30g de sucre 80g coco râpé 10g beurre allégé Préparation Rendre mousseux les blancs...
Un moelleux chocolat surprenant
Celui- ci est fait dans un moule à savarin mais vous pouvez le faire dans un moule à cake. Commencer par faire un gâteau type gâteau au yaourt ou quatre quart. Une fois votre gâteau cuit, découper des tranches d'environ...
Une idée qui impressionnera vos invités. Un peu long mais tellement bon...
Pour 2 desserts gourmands Tasse et assiette chocolat 2 tasse à café en plastique (ici j'ai pris 2 gobelets lisses) 2 ronds de 8 à 10 cm de diamètre découpés dans une feuille transfert...
Un dessert a décliner de mille et une façon. Ici 2 exemples très simple
Push cake mousse praliné coeur nutella Pour 4 push cake 160g ricotta 40g lait chaud 5 petits oeufs praliné (reste de chocolat de pâques) 1 feuille gélatine 2 blancs en neige 20g de...
Des gourmandises dont on ne se passe pas...Si vous n'aimez pas les financiers, réalisez ces bouchées avec un gateau nature ou au chocolat par exemple.
Pour 14 popcakes 140g de financiers maison 10g de crème fraîche épaisse 100g de chocolat blanc + 1CS...
Un fondant avec un reste lait concentré et une chantilly cacao
BASE POUR 8 FONDANTS 200g de lait concentré non sucré 1 oeuf 50g de farine 50g de sucre 20g cacao 20g de beurre chocolaté (existe aussi en Nesquik à tartiner) 1/2 cc levure CHANTILLY CACAO...
Des lasagnes qui changent de l'ordinaire...
Pour 6 bons mangeurs 12 plaques à lasagnes 800g de sauté de porc 20cl de vin blanc 2 CS de farine moutarde, sel sauce piquante sel 500g de carotte en rondelles surgelées 2 petites boites de concentré de tomate...
Après avoir testé les oursons guimauves et les twixs maison, voici mes délicieux bounty...
Pour 10 bounty 50g de noix de coco 60g de lait concentré non sucré 10g édulcorant liquide (ça donne bonne conscience) 100g de chocolat au lait de couverture Mélanger...
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