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Shortbread (biscuits écossais)

Des petits sablés qui se dévorent sans faim..... Pour une vingtaine de biscuits 150g de farine 40g de sucre 70g de beurre demi sel 30g de crème fraîche Mélangez la farine et le sucre. Ajouter le beurre coupé en morceaux et la crème. Malaxez avec les mains...

Cake sans beurre au nutella

Un cake sans beurre d'une grande simplicité et rapide à faire. Sa texture est très moelleuse Ingrédient pour un moule à cake de 20 cm 2 oeufs 50g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 100g de crème fraiche épaisse (15% convient très bien) 2 cs...

Tartelettes mousse spéculoos

Un dessert individuel divin et sans cuisson. C'est avec plaisir que je vous livre la recette cette mousse qui fait partie de mes nombreuses créations Pour 2 tartelettes Fond de tarte 50g de biscuits type "petit beurre" 20g de ricotta Mousse spéculoos...

Congolais

Pour qui aime la noix de coco, ces bouchées raviveront vos papilles.... Pour 16 Congolais Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 2 blancs 30g de sucre 80g coco râpé 10g beurre allégé Préparation Rendre mousseux les blancs...

Mes cupcakes du moment

Un fondant avec un reste lait concentré et une chantilly cacao BASE POUR 8 FONDANTS 200g de lait concentré non sucré 1 oeuf 50g de farine 50g de sucre 20g cacao 20g de beurre chocolaté (existe aussi en Nesquik à tartiner) 1/2 cc levure CHANTILLY CACAO...

Brownies fourrés aux oréos

Un Goûter gourmand façon Anna Pour 8 mini s brownies Ingrédients 130g de chocolat 40g de beurre salé 2 oeufs 80g de farine Edulcorant à souhait 8 oreos Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger puis ajouter ensuite...

Cookies au potiron

Ingrédients : 120g de purée de potiron 1 oeuf 100g de farine 40g de sucre 1cc de levure Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients puis faire des petits tas avec une cuillère à soupe (environ une quinzaine). Enfoncer les pépites de chocolat...